FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

デリーのチキン・ダム・プクトゥとメティアル「デリー(DELHI)@オンラインショップ」

はい、またまたコピペでエントリーの回ですよー(爆)
恒例のデリーのオンラインショップからのお取り寄せネタのエントリーです。
と言う事で、今月も「カレー強化月間継続中」なうww
今回は、「たまに食べるならこんなカレー Favorite one」シリーズ第13弾、
「チキン・ダム・プクトゥとメティアル」です(^^)

チキン・ダム・プクトゥってのは、「生クリームと骨付きチキンのムガール王朝風カレー」の事らしいっす。
そして、メティアルはアル・メティ・キ・サブジ。。カスーリメティ風味のジャガイモのサブジだそうなのですが・・・サブジって何だ??(爆)

延々と疑問がループしそうなので、話を変えましょう(各自ググってくださいw)

今回のも2人前が1セット(2,500円)でした。
冷蔵(他の商品と同梱不可)で届きましたよ(^_^)b

※↑の画像をクリックすると大きくなります。
今回は湯煎と電子レンジで温めるだけなので簡単そうだったのですが・・・
通販ページに「ライス、または、さっと炒めたバターライスでお召し上がりください。」とあったので、バターライス作りに挑戦してみました(大袈裟な。。ww)

ま、カレーのご飯なので、ガーリック入れたり味付けしたりするのは止めて、バターでグリーンピースとご飯を炒めただけなんですけどね(^^)

そして、いつものようにマンゴーラッシーとトマトを添え、福神漬けとらっきょを付け合わせて・・・「デリーのチキン・ダム・プクトゥとメティアル」の完成です♪

骨付きチキン越しに見えるバターライスの島、メティアルの彩りもなかなか、ヴィジュアル的にもきれいなカレーが出来ました(自己満足ww)

では、いつものようにカレーだけ食べてみましょう♪

生クリームとヨーグルトソースでじっくり煮込まれたカレーは、とても濃厚なコクがあり口当たりもマイルド。それでも食べているとスパイスの弾ける香りがちゃんとするんですよね。うん、今回のカレーも美味しいや(^^)

では、メティアル(カスーリメティ風味のジャガイモのサブジ)を・・・

あ、そうそう、サブジって、野菜の蒸し煮・炒め煮の事なんだって♪
通販ページによると、ドライマンゴパウダー(アムチュール)の甘い香りと酸味がきいたジャガイモの蒸し煮らしいのですが・・・でも、オイラのバカ舌にはカレー風味の美味しいジャガイモとしか認識されなかったみたい(爆)

そして、次はバターライスとカレーをパクリ♪

おーっ、これ良いなぁ・・・
今回のカレーのコクと、バターライスのコク、グリーンピースの甘さ、とっても良いバランスで旨味をオイラに伝えてきます。
これからカレーのときにはバターライスにしようかな(^^)
(軽量化大作戦はどーした、オイ。。)

チキンとバターライス、カレーと一緒にパクリ♪

うん、さらにチキンの旨味・コクが加わって、これ、最強!!(笑)
メティアルとカレーのバランスも良く、そこに意外に相性の良かった福神漬けとらっきょも加わり、楽しいハーモニーを奏でてくれました(^^)

うん、今回のはマイルドで、じっくり旨味を味わわせてくれるカレーでしたね♪
「たまに食べるならこんなカレー Favorite one」シリーズは、今回で年内は最後の予定らしいのですが、また来年楽しませてもらおうっと!!

デリーのお取り寄せ記事はこちら

実食日 
2012.11.8

デリー 上野店


 ↓ 気に入っていただけたら拍手してくれると嬉しいです。
関連記事

この記事へのコメント

No title - プロ・ビーラー - 2012年11月12日 09:47:01

この色とバターライスだとストロガノフに見えますね.
あ,ちなみに手抜きストロガノフは実は得意料理だったりしますw
寒くなってきたし,こんど作ってみようかな?

ってか,このシリーズ,ヲイラが見るといつも売り切れなんですけど(汗

プロ・ビーラーさん - メタbow - 2012年11月12日 19:07:47

あ、そーいえば、ストロガノフっぽい見た目ですねぇ♪
> あ,ちなみに手抜きストロガノフは実は得意料理だったりしますw
それは初耳、レシピ公開よろしくっす(^^)

> ってか,このシリーズ,ヲイラが見るといつも売り切れなんですけど(汗
来年食べます?
食べるなら2つ多くオーダーするけど(*^-^*)

トラックバック

URL :

プロフィール

メタbow
ブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。
関東を中心に、美味しいものを求めて車で走り回ってます!!
いつかは“るるぶ”のように参考にしてもらえたらなぁ・・・なんて♪

お気に入りブログリンク♪
カテゴリ
ジャンル別リスト
最近のコメント
データ取得中...
検索フォーム
FC2カウンター
月別アーカイブ
RSSリンクの表示
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。