とんかつ和幸@丸井志木（とんかつ）

今回のお店は、とんかつのチェーン店『とんかつ和幸』です♪
マルイファミリー志木(フォーシーズン)の８階のレストラン街にあります(^^)

ある方から｢みんなが知っている店もアップしたほうが評価の点数の基準がわかりやすいのでは｣とアドバイスをもらいましたので、さっそくＧＯ！！
これから、基準のお店というカテゴリーでアップしていこうと思いますので、よろしくお願いします(^^)v

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とんかつ和幸 志木店 （とんかつ / 志木）
★★★☆☆ 2.5

都心のデパートのレストラン街とは違って、あまり混んでいませんでした(^^)

これなら、揚げムラなどはないでしょうから、基準にするにはもってこいでしょう♪

さすがチェーン店、写真入りでいろんなメニューが乗っています(^^)

いつもなら、盛り合わせを行くところですが、今回は基準を定める目的なので、普通にロースかつ御飯(1,155円)を注文♪

タイマーのなる音が聞こえてくるので、きっとメニューによって揚げる時間が決められているんでしょうね(^^)
誰が作っても同じようじゃないといけないチェーン店ではしょうがないのでしょうが、この方法では職人は育たないのではないでしょうか(^_^;)
何年勤めても、経験にはならないかと。。

とんかつと、お代わり自由な御飯、味噌汁、キャベツ(^^)
オーソドックスな組み合わせですね♪

まずまずの揚げ具合、もう少し衣がサクッとしてると良いんだけど、及第点はあげられます(^^)v

お肉は、先に登場したとんかつ店のものと比べると落ちますね・・・
でも、固さやジューシーさなどは違うけど、比べなければ普通に美味しく食べられます(^^)
それに、ここはとんかつの下に網が敷いてあるため、とんかつから落ちた油で衣がベチャっとなりません。
そこは、オイラにとってはポイントが高いです！！
とはいうものの、やはりランクを付けると５点満点の２．５点というのは否めないかと(^_^;)
ここが不味いわけではなく、他がここより美味しいってだけなんですがね～
と、言いながら味噌汁３杯、キャベツも３回お代わりしてしまった・・・(笑)

訪問日　2009.1.31

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とんかつ和幸 志木店