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素敵屋さん@さいたま新都心(ステーキ丼)

今回はさいたま新都心駅近くの素敵屋さんを紹介をさせていただきます♪
ここはフレンチの「アルピーノ」を中心に系列店で「アルピーノ村」というのを形成していて、「素敵屋さん」はその中の洋食レストランです。
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都心にしては珍しい、緑に囲まれた一軒家・・・あ、ここは埼玉だった(爆)
それにしても、新都心って言うけど埼玉は都じゃなくて県だし(笑)

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素敵屋さん (洋食 / さいたま新都心)
★★★☆☆ 3.0


奥に入っていくと、ちょっとレトロな建物がお出迎え♪
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「洋食」って実は「日本食」だと思うんだけど、この建物の雰囲気はちょっと洋風の日本家屋・・・まさにそんな感じですね(笑)

お店の中はウッディなテイストで外観とは違った雰囲気(^^)
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オイラの座ったテーブルは一枚板の長テーブル♪
このエリアの人気店なので、席の予約はしたほうが無難ですよ(^^)

今回のお目当ては、人気メニューの「ステーキドン(素敵丼)」
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あれ?素敵=ステーキだとすると、ここはステーキ屋さん??
どっちなんだろう?と思ってメニューを見たら、やっぱりステーキ屋さんではなく洋食屋さんでした(笑)

どうもお米にもこだわりがあるようで、永田農法の緑健米を使ってるんだって。
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永田農法って「美味しんぼ」にも出てきたトマトで有名な農法で、必要最小限の水と肥料で作物を育てるのが特徴ですが、お米にもあるのは知りませんでした。。

メニューの表紙に書いてある「日本各地のおつけもの」とは、サラダバーの代わりの漬物バーの事なんです♪
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その漬物は、カウンターから見て長テーブルを超えた辺りの壁際に並んでいました(^^)
漬物バーといっても、日替わりらしい3種類のみ。
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今回は鉄砲漬け、きゅうりと蕪のぬか漬け、しば漬けでした(^^)
漬物は好きだけど、あまり食べ過ぎると塩分の採り過ぎになるので、普通のサラダバーの方が良かったかなぁ・・・
ま、サラダバーをするには、スペースが足りないとは思いますがね。。

この日のスープは、ビシソワーズ(^^)
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こう暑くなってくると、こういう冷製スープが美味しく感じますね~♪
カップに入ってるので、グイッと飲めるのも嬉しいです(爆)
その反面、優しい味のドレッシングがかけられた、セットのサラダは印象が弱い・・・
ドレッシングがオーソドックスだからかなぁ。。

漬物にかかるコストをサラダに回した方が良いんじゃないかなぁ・・・などと思いながらサラダをぱくついていると、メインの「素敵丼」の登場です(^^)v
これ、丼というよりはプレートですね。
自家精米した緑健米のご飯の上に薄切りステーキが並べられ、その上には白髪葱とカイワレがどさっと(^^)
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こだわりのご飯は潰れ気味で粘りが強く、杉の割り箸にくっついて食べにくいな。。
スプーンもあるので、そっちで食べようっと(^^)
ミディアムに焼かれたモモ肉と思われるステーキの上には、バターの効いた醤油味のオニオンとマッシュルームのソースがかけられていました。
うん、脂肪分の少ないお肉にコクを与えるこのソースは正解だと思います。
そのバターの脂っこさを抑える白髪葱とカイワレも理にかなっているし(^^)
ただ・・・ドレッシングの時も思ったのですが少し自己主張が足りないように感じるんですよねぇ。
不味いわけじゃないんだけど、積極的にリピートしてみたい所まではもう一歩・・・
スープは素敵だと思ったんだけどね(^^)v

訪問日 2009.7.25

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素敵屋さん


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この記事へのコメント

No title - なべ - 2009年07月30日 22:34:45

>新都心って言うけど埼玉は都じゃなくて県だし(笑)
その通り!!(笑)

アルピーノ村?へぇ~随分変ったんですね(驚
フレンチのアルピーノしか無かった頃に食しました~

ランチメニューの「5.?」が凄-く気になるんですけど(笑)
何でしたぁ??

なべさん - メタbow - 2009年07月31日 12:39:07

どもっす♪
> >新都心って言うけど埼玉は都じゃなくて県だし(笑)
> その通り!!(笑)
でしょ~、埼玉にはもっとプライド持ってほしいものですね(笑)

> アルピーノ村?へぇ~随分変ったんですね(驚
> フレンチのアルピーノしか無かった頃に食しました~
そうそう、バラバラにあったのを、ここに集めたみたいですね♪
都心だったり村だったり、ここらは不思議な地区だ(爆)
> ランチメニューの「5.?」が凄-く気になるんですけど(笑)
> 何でしたぁ??
5は季節のメニューみたいですね。。
この時は夏のハンバーグでしたよ(^^)v

No title - サコ - 2009年07月31日 16:09:44

私もメニューの5がすっごく気になりました(笑
要するに日替わりみたいなモノなんでしょうかね?!

素敵丼,見た目がずいぶん上品ですねぇ.
丼ならがっつきたいんで,もっと豪快に乗っけてもらった方が嬉しいんじゃ?(笑

サコさん? - メタbow - 2009年07月31日 23:32:35

サコさん、珍しいですね~(笑)
あ、そうか・・・某ビーラーさんは歯が。。

> 私もメニューの5がすっごく気になりました(笑
> 要するに日替わりみたいなモノなんでしょうかね?!
日替わりほど小回りが効かないみたいですが、季節ごとに変わるみたいですね(^^)
このメニューの見せ方は効果がありそうだなぁ♪

> 素敵丼,見た目がずいぶん上品ですねぇ.
> 丼ならがっつきたいんで,もっと豪快に乗っけてもらった方が嬉しいんじゃ?(笑
そういうのも物足りなく感じた一因なのかも・・・
でも、ご飯とのバランスはまずまずでしたよ(^^)

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ブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。
関東を中心に、美味しいものを求めて車で走り回ってます!!
いつかは“るるぶ”のように参考にしてもらえたらなぁ・・・なんて♪

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