さぁ、ついに今日で２泊３日の長崎旅行最終日！！
ペンギン見たり、グラバー園行ったり、軍艦島上陸したり、ライブ観たり・・・
めっちゃ充実しまくった旅行になったなぁ。。と振り返ってみるｗｗ
でも、まだ終わってないし（＾＾ゞ
とりあえず「眼鏡橋」でお約束の写真を撮ったりして、この日も長崎を漫喫。

当然、こんな事をしているとお腹は空くもので、また昼食場所へ移動(^^)
（また駅のキオスクで角煮まんの朝食は食べたんだけどさｗｗ）
もちろん、ちゃんぽんですよ、ちゃんぽん←半ば仲間はあきれ顔。。

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今回紹介するお店は、長崎新地中華街にある名店「江山楼（こうざんろう）」さん(^^)

近くに新館もありましたが、せっかくなので本店を訪問してきました。
かなり立派な店構えですねぇ、、一昨日訪問した四海樓といい、ちゃんぽんの名店は凄いっす(^-^)v

２階の広間（座敷）へ通されました。

開店直後だったので、貸し切りみたいｗｗ
横に座布団が積んであるのでご自由に。。←だからといって寝るのはダメだよ（＾＾ゞ

ちゃんぽんは、普通・上・特上の３段階。
そりゃ、ここまで来たら。。ねぇ(^-^*)

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それに、江山楼に来たら絶対これ！これぞちゃんぽん、自信の味。とまで言われちゃさｗｗ
はい、みなさんの予想通り「王さんの特上ちゃんぽん」となりました(^-^)v

しかも、仲間達全員がねｗｗ
ちゃんぽん以外にもたくさんメニューあるのに。。みんな、付き合い良いんだからぁ♪♪

その特上ちゃんぽんで目を引くのは、頂に乗ったフカヒレでしょうか。

ただでさえ、ちゃんぽんのスープはコラーゲンたっぷりなのに、さらにコラーゲン追加っ！！
って感じかな(^^)
では、さっそくそのコラーゲンたっぷりなスープをいただきますｗ

江山楼さんのスープは、他よりも温度高めで熱々ですね。
それにも増して感じるのは、この濃厚でストレートに伝わってくる旨味。
お店の人に聞いてみると、とんこつは使わず鶏のみで取った出汁を使ってるそうです。
その濃厚な鶏スープに、アサリを始めとした魚介から出た出汁が相まって、この絶品なスープになったんですね。
仲間達が異口同音に「美味いっ！！」って言ったくらいだから(^-^*)

そんなスープをまとった、ちゃんぽん麺が美味しくないわけがないでしょうｗ

このもちもちした食感が野菜などの具と相性が良いんですよね。
すすり込んで食べる感じじゃなくて、モグモグと食べるからかな(^^)

フカヒレを始め、海老やアサリ、ちくわやかまぼこなどの練り物も美味しかったな。
丸いまんじゅうや揚げかまぼこの中身も美味しかったし、さすが王さんの自信作だけありますね。
（王さんには会った事はないんだけどさｗｗ）

今回もスープまで完食。
コラーゲンをたっぷり補給してきましたよ。おかげでおはらぶるぶる←これはヤバいｗｗ
ちゃんぽんのスープはラーメンなどに比べると、優しくって軽く全部飲んでしまえますね。
野菜もたっぷりでヘルシーな気もするし。

さ、これで、長崎の旅は終わります。
付き合ってくれた仲間達、そしてつまらない旅行記を読んでくれた皆様、ありがとうございました。
せっかくだから東京の美味しいちゃんぽんも回ってみようと思っていますので、お楽しみに。
（企画倒れに終わったらスミマセン←いつもだけどｗｗ）

長崎 ｄｅ ちゃんぽん食べ歩記！！はリンクをクリック。

（メタｂｏｗのｆａｃｅｂｏｏｋページ と Ｇｏｏｇｌｅ＋ページ もヨロシクｗ）

訪問日　
2015.8.2

江山楼 中華街本店

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軍艦島観光と永楽苑の塩味のちゃんぽんを堪能したオイラ達、しかし、その後はノープランｗｗ
何をしようかと情報収集したところ、長崎でちょうど面白いイベントが開催されている事が分かりました。
RISING PEACE FES 2015 in NAGASAKI（ライジングピースフェス2015）
ＭＡＸやＤＡ ＰＵＭＰの所属する事務所のアーティストがいろいろ出演する屋外ライブだそうで。
当日券もあると言うことで行ってみました。
めっちゃ暑かったけど最高だった！！ ＳＰＦゼロの日焼け止めは全く効果無しだったけどね←要するに塗ってないｗｗ
三浦大知のアカペラは凄かったし、ラスト全出演者によるＷｅ Ａｒｅ Ｔｈｅ Ｗｏｒｌｄも感動ものだった。
そんな思いがけないライブまで堪能したオイラ達、またちゃんぽんを食べに思案橋へｗｗ

今回訪問したのは「思案橋ラーメン」、某アーティストもお気に入りだというお店です。
それにしても仲間達よ・・・ちゃんぽん食べ歩記に付き合ってくれてありがとう<(_ _)>

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ちょうど店内は満席だったので、メニューをチェックしながらしばし待ちまーす(^^)

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バクダンチャンポンはおろしニンニク入り、特製チャンポンは生玉子が入るとの事。
人気メニューはバクダンチャンポンみたいですね。
それにしても、長崎でバクダンとネーミングするとは・・・ねぇ（＾＾ゞ

おぉ、噂通り某アーティスト（福山雅治）のサインがいっぱい！！
あ、バクダン最高！！って書いてある。。←どうやら注文が決まったらしいｗｗ

目の前にあるサインには昨日の日付が。
ん？昨日？？ｗｗ

さっき観てきたRISING PEACE FES 2015に出演していた、ＭＡＸと西内まりやのじゃん！！ｗ
そっか、昨日来たんだ(^^)

他にもたくさんあったサインを見ていたら、注文した「バクダンチャンポン」が登場(^-^)v

あ、この香りはまさしく。
真ん中に乗ってるのがおろしニンニクですね。

では、さっそくいただきましょう。
まずはニンニクをとかす前のスープから(^^)

うん、店内を漂う香りで予想はしていましたが、これはまさしくとんこつスープ。
それも、かなり美味しいとんこつスープです(^-^*)

そのとんこつスープと言えば、博多ラーメンに代表される細いストレート麺が頭に浮かびますが、チャンポン麺との相性はどんな感じなんでしょうかね？

うん、いいじゃんいいじゃん！！
ま、もつ鍋の〆にも使われるくらいだから、コッテリとしたスープとの相性も抜群です。
ある意味、チャンポン麺万能ｗｗ

では、今度はニンニクを溶かしていただきまーす(^^)

うん、これは間違いないね。
思ったほどニンニクが前面に出てなくて、スープとのバランスもバッチリ。
これならニンニク対策を少しすれば、翌日のにおいも大丈夫なんじゃないかなｗｗ
みんな食べてるから気付かなかったのかもしれないけど、オイラ達も大丈夫だった気がするので。

あ、そうそう、とんこつスープ、野菜などの具との相性も良かったですね。
こちらのちゃんぽん、ちゃんぽんととんこつラーメンのいいとこ取りをしたような感じで、ほんとに美味しかったな。

今日は、昼に塩味のちゃんぽん、夜はとんこつスープのちゃんぽんと変化球なちゃんぽんを楽しむ事に成功(^^)
観光も軍艦島とライブ、めっちゃ充実しすぎて最高の夏の思い出が出来ました。

さて、明日は最終日、あと１杯くらいは食べられそうだね(^-^)v

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訪問日　
2015.8.1

思案橋ラーメン

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前日、長崎でちゃんぽんを３杯食べたオイラ、朝もちゃんぽんを！！と思ったのですが・・・
早朝から営業しているお店を見つけられず(^^ゞ
駅のキオスクで名物の角煮まんを見つけたので、朝ご飯はこれに決定。
ついでに、土産の物色をしたり発送もしたりしてみたｗ

そんな事をしているうちに、友人たちも起きたみたいなので駅に集合することに。
そして、また土産の物色・・・あ、ループが始まったぞｗｗ
そろそろ時間になるから移動しよーぜ。
さっ、いよいよ、この旅の観光メインイベントだっ(￣▽￣)

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路面電車（長崎電気軌道）で長崎駅前から大波止はすぐ近く。
そこからトコトコ長崎港ターミナルへ。
で、ここから、どこへ行くかというとぉ、そう、今話題のあそこですよっ！！
世界遺産にも登録されて話題のあそこですよっ！！
映画、進撃の巨人のロケ地にもなったと話題のあそこですよっ！！
そう、今がめっちゃ旬な観光地、「軍艦島」（正式名称 端島）ですっ(￣∇￣)v

なかなか人気で空きがない軍艦島観光コースですが、運よくもぐり込むことに成功。
問い合わせた時その場にいた友人と長崎へやってきたという訳ですｗｗ

この日は海もおだやかで風もなく観光日和。
ちょっと暑かったけどね。
周りの景色や説明を聞きながら２０分くらいしたかなぁ、右前方になにやら見えてきたではないですかっ(*'▽')
あは、テンション上がってきたぞｗｗ

そして、いよいよ上陸。
ただ、観光できるエリアは決められていて、その中をガイドさんの案内にしたがって周遊する感じ。
事前に誓約書を書かされるしね(^^)

それにしても、この廃墟っぷりもすごいけど、これを大正時代に作った技術もすごいなぁ。
島の中には学校、病院、映画館もあって、世界一の人口密度を誇ったらしい。

上に見える灯台だけは新しく、閉山し無人となってから設置されたものとの事。
無人となって島に灯りが無くなった事で必要となったからなんだってさ。

島内の観光エリアを見て回ったら、船に戻って島の周りを周遊しまーす。
この角度から観たのが一番「軍艦」っぽいね(￣▽￣)v

船のどちらのサイドにいても島を観られるよう逆回りしてから、長崎港へ帰港。
あー、楽しかった。進撃の巨人にも会わなかったので平和そのものだったしｗｗ

軍艦島観光でテンションあがったし、お昼の時間になったしでちょうどお腹も空きましたっ！！
と言う事で、大波止から歩いてすぐのところにある「永楽苑」さんにやってきましたぁ(￣∇￣)

やっと、この日初のちゃんぽんにありつけます（爆）
ま、この旅では４杯目なんだけどさｗｗ

入り口を入ってすぐはカウンターだったけど、奥にはこんな感じで座敷が広がってました。
けっこーキャパはありそうですね(^^)

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ちゃんぽんは普通のと特製の２種類。
昨日の夜、特製を頼んだせいでバランスが崩れたような気がしたので、しばし思案。。

ま、みんな、軍艦島観光お疲れさまでしたっ！！
また機会があったら、みんなでどこか遊びに行きましょう(^-^*)

そして、結局注文したのは「特製ちゃんぽん」でした(^-^)v

普通のちゃんぽんを食べてないので違いは分かりませんが、きっと具が違うのでしょうｗｗ
牡蠣や海老、アサリなどが入ってましたよ。

個人的には、揚げかまぼこがお気に入り。
スープは昨日の３店とは違って透明感のあるスープです。

これがですねぇ、う、美ん味いっ！！の一言(^-^)v
魚介と野菜から出た出汁が、塩味のスープにコクと深みを与えていますね。
食べたことあるものに例えると、築地のやじ満のカキらーめんのスープに似ているかな←あまり参考にならねーよｗｗ
塩味のスープ、魚介と野菜からの出汁、それらを炒めた油、良いハーモニーです。

麺はもちろん、ちゃんぽん麺。

昨日、微妙に麺の柔らかさが違うと感じましたが、こちらのは標準的な固さでしたね。
もちもちしこしこした麺、具と一緒にモグモグいただきます(^^)

そうそう、塩スープのせいか、昨日の３店よりもスープの温度は高めに感じました。
なので、最後のスープを飲み干すときはゴクゴクではなく、ズズーッとね(^-^*)

なんとなく、ちゃんぽんとタンメンのいいとこ取りしたみたいなちゃんぽんだったかな。
こちらの特製ちゃんぽん、めっちゃオイラの口に合いましたよ(^-^)v

うーん、軍艦島も行けたし、美味しいちゃんぽん食べられたし、長崎２日目の前半は最高だったね。
さて、この後はノープラン、、、どうしようかな？←どうなったんだろ？ｗｗ

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訪問日　
2015.8.1

永楽苑

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この旅のベースとなったのは、「ホテル クオーレ長崎駅前」というホテル。
長崎駅前にあって、ちょー便利この上ないｗｗ
と言う事で、また長崎に行くことになった時のために備忘録代わりに書いておく（爆）

あ、とりあえず、チェックインして荷物を部屋に置いたらっと・・・
また観光に出かけるとしよう←初日から欲張りすぎじゃねーの？ｗ
いや、動かないとお腹空かないからさ、しっかり腹ごなししないとね(￣∇￣)

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長崎で夜の観光といえば、あれですよね。
そう世界三大ほにゃららに数えられるあれですよ(^^)
と言う事で、その世界三大夜景に数えられた夜景を観に稲佐山へ行ってみようじゃあーりませんかｗｗ
（もったいぶった割に、あっさりと答えを言ってみるｗ）

ところが、その稲佐山に向かうロープウェーが耐震工事のためなんと運休中。。
さすがに徒歩というわけにはいかないので、ホテルでルートと時刻を調べてもらいバスで稲佐山へ。
終点の稲佐山バス停から１５分くらい徒歩で登るとの事。
帰りのバスまで時間の余裕がなかった事もあり、駆け足で登るはめに。。疲れたｗｗ

でも、その稲佐山からの夜景は少しガスっていたものの、綺麗だったよ。

さて、また駅前に戻りまーすｗｗ
そして遅れて長崎入りしてきた友人と合流。
あは、今日は平日だからね←休みを取れたオイラだったのだ(^-^*)

みんなお疲れさま、お腹空いたでしょ？ちゃんぽんでもどう？？（爆）
と言う事でちゃんぽんを食べに思案橋へ向かうオイラ達一行ｗｗ
福山雅治のサインが何枚もあるという思案橋ラーメンと迷ったのですが、最初はオーソドックスなのが良いだろうと言うことで、思案橋横丁にある「康楽（かんろ）」にしてみました。←この選択は正しかったのか？ｗｗ

そもそもオイラは最初じゃなくて３杯目だし（笑）
お疲れさま、かんぱーい( ^_^)／□☆□＼(^_^ )

あ、車じゃないからビールでも良かったんだよね。。ついｗｗ
これで康楽（こうらく）じゃなくて康楽（かんろ）って読むんだよね。

それにしても達筆でんなぁ(^-^*)
ちゃんぽんは、普通のとソボロちゃんぽん（特製ちゃんぽん）との２種類。

せっかくなので特製のほうをオーダーしようっと(^^)

こちらのお店、人気があるとの事なのですが、４人掛けのテーブルが4つ。
しかも、間隔がたーっぷりととられて良心的ですね。
あ、そうそう、訪問したとき準備中だったのだけど、２２：００になったら営業中になったんだよね。
ネットでもそういう情報はないんだけど、それはたまたまなのかな？？

康楽（かんろ）の「ソボロちゃんぽん（特製ちゃんぽん）」

さすが特製だけあって、具材がてんこ盛りです(^^)
お肉、イカ、海老、アサリ、キクラゲなどがゴロゴロ。

野菜より魚介の割合が多い感じですねｗｗ
では、スープをいただきまーす。

豚骨を使わず鶏ガラのみでとったというスープはかなりマイルド。
ベースはしっかりしているのでしょうが、具材の味がスープを味わう邪魔になっているような・・・
と言うよりスープが具材の味わいに負けているって感じかな。
もしかして特製にしたことでバランスが崩れたのかもしれませんね（＾＾ゞ

麺は今日食べた３つの中でも、１番柔らかい麺でした。

結果的に、今回のちゃんぽん食べ歩記の中で１番柔らかかったですね。
柔らかめな麺は好きなのですが、もう少しだけ腰がある方が好みかな(^^)
特製の具は確かに豪華で美味しかったんですけどね、ちゃんぽんと言う視点でみると、ちょっとバランスが崩れてるように感じた今日３杯目でしたｗｗ

それにしても、ちゃんぽんってお店によってけっこー違うものですね。
だんだん面白くなってきましたよｗｗ
さ、明日はこの旅のメインイベントな観光がっ！！ｗ
そして、ちゃんぽん食べ歩記もまだまだ終わりませんよーーっと(^-^)v

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訪問日　
2015.7.31

康楽

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リンガーハット１号店とペンギン水族館から再び長崎市内に戻るオイラ(￣∇￣)
ペンギン水族館への往復にはバスを利用しましたが、市内を動き回るには路面電車（長崎電気軌道）が便利です。
どこまで乗っても１回１２０円だし、駅前の観光案内所ではその１日フリー乗車券が５００円で販売されてます。
もっぱらオイラは、そのモバイル版を利用してましたけどねｗ
駅前から１号系統で築町で５号系統に乗り換え、大浦天主堂下で下車。
そこから歩くこと数分、「大浦天主堂」に到着(￣∇￣)

信仰の自由がある事の幸せを考えてみたり。
歴史に思いをはせられるのも旅の醍醐味だったりしますね。

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長崎と言えば、ついこの前世界遺産登録された施設がいろいろとありますね。
それを見学しにトコトコと「グラバー園」へ(^-^)v

この「旧グラバー住宅」もその世界遺産登録された施設の一つなんですよ。

そんな旬なところに訪れる事が出来て良かったです。
天気も良かったしね。（暑かったけど風が気持ちよかったな。）

ゆったりと観光して回ったら、お腹が空くのは必然？ｗｗ
大浦天主堂下からほど近い「四海樓（四海楼）」を訪問してきました(^-^)v

それにしても、すっげー立派な建物だな。。
実はこのお店、ちゃんぽん発祥のお店だったりするんですよ。

そう言うこともあって、ピーク時には列が出来るとの情報があったので夜の部の開店と同時に訪問したという訳です。
この後、さほど時間をおかずに満席になったので、作戦は成功でした(^^)

窓からは港の景色が見られるロケーションなのですが・・・

日差しを遮るべく、ロールスクリーンが下げられていました。
ま、暑いから仕方ないねｗｗ

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蓋付きは小盛りのちゃんぽんと言うだけなので、実質ちゃんぽんは１種類だけでした。
はい、これがちゃんぽん発祥の店、四海樓の「ちゃんぽん」です(^-^*)

具材の上に乗せられた錦糸玉子が見た目の特徴になっていますね。

では、さっそくスープを。
豚骨と鶏ガラ、丸鶏からとったと言うスープはコクがあってクリーミーで美味いです。

それだけじゃなくて、魚介系の乾物っぽい風味がなんとも言えない味わい深さを演出してるんだよね。
麺はちゃんぽん独特の太めのモッチリとしたタイプ。

ちゃんぽんの麺はかんすいの代わりに唐灰汁（とうあく）というもので練り込むことで独特の風味が出るとのこと。
そこにスープと具材が渾然一体となって、ちゃんぽんという世界を作り上げているんでしょうね。
オイラ、このちゃんぽん麺の食感、けっこー好きですｗ
そして、こちらの具材の中で、ポイントになるのがこのイカゲソ。

このゲソから出た出汁が、スープに奥行きを与えているものと思われます。
野菜よりも魚介の割合が多いのも出汁の深みに影響してるんでしょうね。

こちらのお店も野菜や麺が熱々な割にスープがぬるめなので、ゴクゴク飲めますｗｗ

なので、あっさりと完食。
正直、発祥のお店とかって、大したことないんじゃないかと思ってたのですが、美味しくてビックリ。
ビルが立派なのも頷けました（笑）
敬意を表して「杏仁豆腐」を追加するオイラｗｗ

いや、ほんとに美味しかったです。
おいらの口に合いました。ご馳走さま(￣∇￣)/

食後はオランダ坂に立ち寄ったり、ユニクロで寝間着を現地調達したりして長崎駅前へ。
ホテルにいったんチェックインしたら・・・っとｗｗ
長崎訪問初日、まだまだ終わりませんよーーっと(^-^)v

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訪問日　
2015.7.31

四海樓

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やっほーーーーい(@^▽^@)←テンション高っｗｗ
先週、台風１２号のせいで沖縄旅行は中止。。そのリベンジするぞーーーって事で羽田へGO！！
ご覧の通りの快晴でほんと気持いいよ。
さすがに沖縄は人気でリベンジ出来なかったけど、今回の目的地でも楽しむぞーーっ♪♪

ん？目的地はどこかって？？
あは、もー少しだけ内緒。。←あのな、タイトルに長崎って書いてるぞ（爆）
と言う事で、２時間弱の空の旅へ(^-^*)

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はい、到着しました長崎空港ｗｗ

ええ、今回の目的地は何を隠そう長崎っ←隠せてないけどな（＾＾ゞ
ここからリムジンバスで長崎駅へ。
そして長崎駅前東口のバス停から｢網場・春日車庫前｣行きのバスへ乗って・・・
「朝日ヶ峰」というバス停で下車すると。。
はい、目指すお店が見えてきましたね(^-^*)

着いたっ！！
はい、長崎と言えば長崎ちゃんぽん、長崎ちゃんぽんと言えば長崎ちゃんぽんリンガーハット、長崎ちゃんぽんリンガーハットと言えば「長崎ちゃんぽんリンガーハット 長崎宿町店」ですよねｗｗ

あはは、何を言ってるんだって？？←訳わからんのはいつもだよな。
実はこの「長崎宿町店」は、あのリンガーハットの１号店なんですよ(^-^)v

ま、１号店と言っても他のリンガーハットと違うところは見受けられず・・・
ちょっと寂しく思ったりもしましたけどね(^^ゞ

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ほら、メニューだって同じでしょ。

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店舗限定メニューがあったから見てみたら「チャポリタン」だって・・・

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しかも１５時からじゃダメじゃん←そもそもちゃんぽんじゃねーじゃん(ーー;)
１号店への期待が大きかった事もあって、軽く失意の中オーダー←どんな期待してたんだよｗｗ

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「長崎ちゃんぽん 餃子３個ランチ」

はい、これがちゃんぽんの本場長崎で食べる記念すべき最初のちゃんぽんです（爆）
具はキャベツ、ニンジン、たまねぎ、ねぎ、コーン、もやし、えだまめ、豚肉、えび、揚げかまぼこ、はんぺん。

そして、この長崎ちゃんぽんには国産野菜が２５５ｇ使われてるんだってさ。
野菜たっぷりちゃんぽんにすると、それが４８０ｇになるらしいね。

スープは豚骨ベースに鶏ガラ野菜等の出汁を加えたもの。
軽めのスープは具材の野菜に負けてちょっと薄く感じる。
それに野菜と麺が熱々なのに対し、ちょっとぬるめになってるのはあえてなのだろうか。

麺はちゃんぽん独特の太めのもっちり麺。
シャキシャキした野菜と一緒に食べたときの食感の対比が楽しい。
最近はこの麺を抜いた「野菜たっぷり食べるスープ」なんてメニューが人気らしいね(^^)

これと言った特徴はなかったものの、あのリンガーハットの１号店のちゃんぽんを完食しましたｗｗ
野菜もけっこー摂れるし、ちゃんぽんは身体に優しいかもね。

食べた後には、徒歩圏内にあるこちらへ行ってきました(^^)

「長崎ペンギン水族館」ええ、その名の通り、ペンギンがメインの水族館ですｗｗ

これが近くにあって良かったぁ。。
さすがに１号店って事だけじゃわざわざリンガーハットを訪問する気には☆α==(・・#)パーンチ

９種類のペンギンが飼育されてるそうで、ペンギン好きなオイラ、しっかり癒やされてきました(^^)

このコガタペンギン、別名フェアリーペンギンとも呼ばれるそうで、動きが可愛かったな。

さ、長崎滞在は始まったばかり、どんどんちゃんぽんを食べまくるぞぉ(￣∇￣)

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訪問日　
2015.7.31

リンガーハット 長崎宿町店

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